Claretta's world

Oggi scrivo per ringraziare l'uomo che amo !!! lo ringrazio per essere così speciale,  lo ringrazio perché sa capirmi quando faccio fatica a capirmi io stessa, lo ringrazio perché sa stupirmi, dopo quattro anni lui sa ancora sorprendermi, lo ringrazio perché dai suoi piccoli gesti quotidiani traspare tutto l amore che prova, lo ringrazio per saper essere tanto deciso e quasi "burbero" quanto estremamente dolce e tenero, lo ringrazio per saper tacere a volte  e per avere sempre le "paroline magiche" quando servono, lo ringrazio perché sa essere "avvolgente",  lo ringrazio per avermi chiesto di diventare sua moglie e sono molto orgogliosa di diventarlo!!!! Grazie Rufus !!!!

La piccola Jenny versione "babbina" Il nostro Super albero di Natale e per la prima volta .... Presepino  .... Ma quanto sono belli??? li adoro ....

A fine estate , io e Rufus , abbiamo fatto una gita in moto e siamo finiti in un Borgo incantato , un posto che sembra sospeso nel tempo, tutto in pietra, arroccato sul mare dove si può accedere solo a piedi, quindi nessun rumore di macchine , motorini e clacson !!!!! un angolo di Paradiso .... Guardate quà : Guardate che giardino...... E chi non vorrebbe giocare a scacchi in un posto cosi????

Ah....... come mi piace il Natale che si avvicina .... mi fa tornare bambina ..... iniziare ad addobbare la casa, fare l'albero ...... quest'anno vorrei fare degli addobbi un po' diversi , magari quei bellissimi biscotti di pan di spezie decorati con la glassa tipo questi... sono bellissimi e mi danno davvero la sensazione di calore, di "casa" ... Un'altra idea che mi sembra carina può essere la frutta : Anche queste niente male !!! che ne dite?

buongiorno a tutti, in questi giorni non ho più postato niente di nuovo... scusate ma è un periodino "intenso".... quei momenti che quando arrivano inizi a pensare alle ultime vacanze che hai fatto, e credi che sia ora di farne un altra !!!! le mie vacanze estive sono state una meraviglia ..... vediamo se indovinate .... tanto verde, aria buona, relax, tanta natura, l'amato silenzio ...... eh si.... alto adige !!!! che meraviglia ... essendo un appassionata di cucina non posso non farvi vedere che delizie si possono mangiare .... "zuppa di funghi porcini servita in cestino di pane ... mmmmmmmmmmmmmm .... che slurperia .... canederli di grano saraceno su ragu di rape rosse ..... eh..... senza parole !!!!! una cosa goduriosa .... lamponi, cioccolato e crema di mascarpone ...................

come vi ho già anticipato noi abbiamo due adorabili bimbi pelosi, Ringhio e Jenny, sono due bouledogue francesi che abbiamo salvato dal canile ... oggi vorrei darvi qualche consiglio sull alimentazione dei nostri amici a 4 zampe !!!! E' davvero incredibile come siano attratti da tutto quel che gli fa male... se apro la scatola dei "nostri biscotti" arrivano subito ... Dolci NO !!!!! la cosa che gli fa in assoluto più male è il CIOCCOLATO !!!!! io ai miei do quasi sempre pasti asciutti, prendo crocchette della Forza 10 che sono fatte anche per i cagnini intolleranti. vanno matti per quelle al pesce !!! ogni tanto gli facciamo la "PAPPA" ossia riso basmati (povero di amido) carne trita, carotina grattugiata e un filo d olio di semi !!! (se usate il riso normale lavatelo bene dopo averlo scolato in modo che l amido del riso venga eliminato).  ho avuto una discussione su FB riguardo all olio d'oliva, l'olio d'oliva NON fa bene ai cani perchè contiene deg

ecco un bel mazzo di erbette aromatiche!!!! mi fa venire in mente la Provenza!!!! a voi no????mi fa pensare a quelle belle case di pietra in mezzo alla lavanda .....

ecco un'antipastino perfetto per ospiti improvvisi .... vi servono delle Mozzarelline, dei pomodorini e qualche foglia piccola di basilico ... tagliate a metà le mozzarelline, farcite con fettine di pomodorino, chiudete e "inziccate" tutto con uno stecchino , aggiungete una piccola foglia di basilico sopra, un giro d'olio evo e ..... voilà!!!!

oggi vi presento la mia famigliola ...  lui è Raffaele, la mia adorata metà !!!!! Loro sono i nostri bambini pelosi, Jenny e Ringhio !!!!

guardate che capolavoro ho fatto per il compleanno della mia Mamma ...... sono Cupcakes al cocco, con panna montata al cocco e cioccolato fuso ..... Slurp!!!!!!!!! Mi sono innamorata di questi dolcetti, a parte il fatto che sono buonissimi e io sono una golosa per eccellenza , ma sono bellissimi, li fanno in tutti i modi, tutti i colori .... Belli Belli !!!!! lo sapevate che si chiamano Cupcake perchè venivano fatti cuocere nelle tazze da thè!?!?! 

Ciao a tutti , io sono Clara, Claretta x tutti !!! questo blog avrà diversi contenuti, la mia passione è la cucina, sono così appassionata che al momento sono a dieta!!!!!ma presto vi delizierò con ricettine deliziose... parleremo di cucina Vegana - Vegetariana Etc.... altra mia passione sono gli animali, io e il mio Compagno abbiamo adottato due Bouledogue francesi, Jenny e Ringhio, sono due monellacci adorabili!!! che dirvi .... un dolce benvenuto a tutti!!!!