Eccomi... Stasera vi do un idea facile e di grande effetto , le sfogliatine di mela e pasta sfoglia ... Vi serviranno un rotolo di pasta sfoglia , due mele , un po di marmellata di pesche o albicocche , burro e zucchero di canna . Lavate le mele e fate delle fettine sottili, lasciate la buccia , poi fatele andare un minuto in un pentolino d acqua bollente e scolatele bene , asciugatele con un po di carta cucina. Prendete uno stampo da muffin , meglio se lo avete in silicone , imburrate e spolverate di zucchero di canna , poi aprite la pasta sfoglia ( rettangolare) e tagliatene sei strisce nel senso della lunghezza , spennellate con la marmellata e adagiatevi le fettine di mela , una vicina all altra , con la buccia verso l esterno, poi arrotolate su se stesso e inserite nello stampo, procedete cosi con tutte sei le parti, spolverate con zucchero a velo e infornate a 170 g per una ventina di minuti, vedete voi quando saranno belle dorate e caramellate... Servite tiepido accompagnat
Sono una mamma, adoro cucinare, amo gli animali, ho una passione per le scarpe, faccio i tarocchi, e vado pazza per il caffé ... scelgo con cura cosa portare a tavola , anche se a volte vanno bene anche due bastoncini findus ...la vita di noi mamme è così, a volte la farina di tipo 2 macinata a pietra dai folletti del bosco e a volte i teneroni appena scaldati in padella , con pure la maionese ...