Eccomi quì, in questi giorni mi sto interessando parecchio all'alimentazione Macrobiotica, molto equilibrata e molto sana. L'altro ieri sono entrata in una bottega BIO dove vendono alimenti alternativi, mi ci reco spesso perchè da 6 anni non mangio carne e a volte acquisto del seitan o degli affettati vegetali, ultimamente abbiamo provato anche i wuster vegetali e devo dire che sono molto gustosi!!! Comunque, avevo voglia di qualcosa di dolce e così ho cercato dei biscotti senza lievito, senza zucchero, senza latte e senza uova... Risultato??? biscotti ai mirtilli, 250 gr per € 4,10 !!!! mi son detta : "stica", ma li ho presi per assaggiarli... Sono dei piccoli mattoncini duri e poco gustosi, così ieri ho provato a fare i biscotti macrobiotici e devo dire che son venuti molto buoni.... Anche Rufus li ha graditi!!! Allora , gli ingredienti: 250gr di farina integrale bio, io ho preso quella macinata a pietra. 65 gr di olio di girasole, 100gr di malto d'orzo
Sono una mamma, adoro cucinare, amo gli animali, ho una passione per le scarpe, faccio i tarocchi, e vado pazza per il caffé ... scelgo con cura cosa portare a tavola , anche se a volte vanno bene anche due bastoncini findus ...la vita di noi mamme è così, a volte la farina di tipo 2 macinata a pietra dai folletti del bosco e a volte i teneroni appena scaldati in padella , con pure la maionese ...