Claretta's world

Eccoci quì, di nuovo lunedì. Oggi vi posto dei biscottini molto sfiziosi , leggeri e facili da fare, così ci addolciamo un pò l inizio della settimana... Anche se io avrei bisogno di altro che biscotti, ho i muratori in casa, certo è bello pensare che presto avranno finito e noi potremmo iniziare ad arredare la camera del pupo, ma attualmente in casa ho davvero un casino ... Comunque, concentriamoci sui biscotti, avevo già postato la ricetta sul mio Blog, ma questa volta li ho fatti leggermente diversi : Allora , gli ingredienti: 250gr di farina integrale bio, io ho preso quella macinata a pietra. 65 gr di olio di girasole, 100gr di malto d'orzo, se li preferite più dolci usate lo sciroppo di riso. 30 gr di acqua, se volete leggermente aromatizzarli mettete invece dell acqua il succo di mela o di quel che preferite. L'impasto con il malto d'orzo risulterà molto scuro!!! Per stenderlo bene senza imbrattare di farina il nostro piano di lavoro, mettete un po di impa

Oggi vi parlerò dei miei pranzetti settimanali da pausa pranzo... Tra due settimane sarò finalmente in maternità e a casa potrò avere più libertà di scelta per i miei pasti. Ora invece devo fare attenzione a tutta la verdura e la frutta cruda, se non lavata con bicarbonato o amuchina non posso mangiarla, perchè non sono immune alla toxo!!! Tante cose non le digerisco più, come peperoni , cose piccanti o molto condite e così opto sempre per un buon piatto di verdura cotta. Dove pranziamo di solito c'è sempre una varia scelta di verdura cotta a vapore o saltata, il mio piattone oggi aveva : melanzane saltate, patate al forno e carote al vapore... Buonissimo, insieme ci mangio sempre due quadratini di focaccia , mi soddisfa e non mi appesantisce, almeno quando torno in ufficio non mi addormento... Ahahahaha.... Poi mi prendo un caffè decaffeinato con un buon biscottino con la marmellata..... E poi rientro in ufficio ;-( E voi ??? Che mangiate in pausa pranzo??? Claretta

Eccomi qui, perdonate la mia assenza, ma il piccolo di casa non è stato per niente bene e mi sono dedicata a lui... Il piccolo Ringhio ha iniziato a stare male martedì sera, guaiva e stava tutto ingobbito , facendo fatica a muoversi, poi si metteva a tremare, perchè non capiva cosa non andasse .... Chiamato veterinario, portato di corsa in clinica alle 23.00 , non vi dico per visitarlo, tra il dolore che aveva e il suo caratteraccio abbiamo dovuto mettergli la museruola, era incavolatissimo povero. Comunque lo visitano per un ora, lo toccano , lo fanno camminare a cariola, gli fanno il prelievo, intanto lui un po ringhiava e un po' guaiva, e io piangevo di mio, oramai in balia degli ormoni che non mi fanno più essere molto razionale, poverino il maritino mio!!! Alla fine gli fanno un iniezione di calmante e ci mandano a casa, sospetta ernia cervicale, riposo forzato, altadol 3 volte al giorno x almeno 5 giorni.... Tornati a casa si è addormentato abbastanza tranquillo, la mat

Ieri sera ho provato questa veloce ricetta, ora che andiamo verso il caldo credo proprio che la proverò anche con altri gusti perchè è semplice, leggera e gustosa!!! Allora , basterà una scatola di frutta sciroppata del gusto che preferite, io ho usato l ananas che mi piace sempre, ma credo che anche con le pesche sia delizioso, poi se avete la frutta sciroppata fatta in casa verrà una bomba !!! Prendete l intero contenuto della scatola, cioè frutta e sciroppo , e versate tutto nel mixer, frullate bene bene fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso, poi mettete tutto in un contenitore, coprite con carta stagnola e mettete in freezer almeno per una notte. Mezz'oretta prima di servire, tirate fuori da freezer il composto (la consistenza sarà simile ad un blocco di ghiaccio) rompete il composto in pezzettoni e rimettete tutto nel mixer, fatelo andare un po, ogni tanto togliete il coperchio, mescolate e rimixate fino a raggiungere una consistenza "sorbettosa", io ho

Buona settimana a tutti !!! Il lunedì è sempre tragico per me , così ho deciso di ripensare al sabato... Sabato siamo stati a La Turbie, un paesino molto carino sopra Montecarlo. Ci andavamo sempre in moto, la strada merita è davvero panoramica, ma ahimè.... La moto non la abbiamo più, anche perchè con il pancione sarebbe stato un po' difficile, e poi a dire la verità avevo chiesto a Rufus di venderla quando rimasi incinta !!!! Comunque siamo arrivati per l'ora di pranzo e siamo andati nel nostro solito Bistrot, quello nella piazzetta centrale, si mangia sempre bene e anche stavolta siamo rimasti soddisfatti, Rufus ha preso: Tartare di carne e patatine.... E io : Calamari alla Provenzale, buonissimi.... Poi scendendo verso Mentone avevamo uno spendido panorama: E' stata una gradevole giornata, il tempo era bello e faceva anche caldo.... A Leonardo questo angolino di Francia è piaciuto.... Buona settimana a tutti. Baci , Claretta e Leo!!!

Eccoci quì, finalmente è arrivato il week end, una cosa che adoro del fine settimana è svegliarsi con calma e dedicare tutto il tempo necessario alla colazione , io adoro fare colazione con calma, in settimana siamo sempre di corsa e così finisco per mangiare uno yogurt al volo e una tazza di te per poi mettermi a correre per non fare tardi in ufficio (devo confessare che da quando sono incinta sono più lenta , perchè arrivo sempre in ritardo!!!) Comunque, stamattina mi son alzata e ho detto a Rufus "metti su il caffè americano che scendo e faccio i pancakes" .... La ricetta è semplicissima, allora per due basta una banana matura e due uova, noi siamo fortunati, avevo due uova freschissime che ci ha portato un amico. Allora, basta schiacciare con una forchetta la banana e sbattere insieme le due uova, non frullate il composto perchè rischierebbe di non prendere la giusta cionsistenza, va bene che rimangano un po' di pezzettini, poi scaldate una padella antiaderente e u

Oggi voglio parlarvi dello strano effetto che fa il pancione sulle persone... E' davvero pazzesco, ad esempio cammino per strada , la gente mi passa vicino mi guarda la pancia e mi sorride. Le donne già un po' più avanti con l età quasi si commuovono e devono chiederti se è maschio o femmina, a che mese sei, ecc... Le peggio sono le mamme sapientone, quelle eccessivamente apprensive, che sanno davvero tutto sulla maternità e quindi ti dicono fai così, fai cosa ecc..... L'episodio che finora mi ha fatto più ridere è stato un paio di settimane fa, eravamo ad un matrimonio e ad un certo punto sono andata in bagno, quando sono uscita c'erano due belle signore che aspettavano e mentre mi lavavo le mani mi guardavano e mi hanno chiesto : "aspetta?" e io avrei tanto voluto rispondere: " no , ma oggi ho davvero mangiato troppo!" solo per vedere le loro facce!!!! ahahahahah.... Invece quando il pancione ancora non si vede bisogna dirlo a voce alle person

Eccoci qui ! Ieri abbiamo fatto la visita! Oggi entriamo ufficialmente nel settimo mese, siamo alla 27 esima settimana! Il "piccolo Buddha" sta benissimo, pesa 1.220 gr , si mi sono un po allarmata quando la Gina ci ha detto che era già cosi grosso, ho iniziato a pensare, cavolo pensa che  questi ultimi mesi sono i mesi in cui cresce di più!!! Aiuto , farò un bambino di 4 kili !!!! Vabbè, altra chicca, il piccolino se ne sta comodamente seduto nel pancino della mamma!!! Questo mese dovrebbe fare la "capriola" e andare a testa in giù, speriamo bene perchè sogno tanto di fare un parto naturale!!! Per il resto va tutto bene, lui è bellissimo , se ne stava tutto rannicchiato con le manine davanti alla faccia e le muoveva tutte, poi ci ha fatto un bel sbadiglione!!! Amore!!! Ultimamente ha spesso il Singhiozzo, la Gina ci ha detto che è sintomo di buona salute, lo fa per allenarsi a respirare!!! Io sto bene, pressione bassa a parte, poi con il cambio di stagione

Eccomi qui, dovrei dire eccoci qui, io e il mio Leonardo nel pancione!!! Siamo stati un po' assenti ultimamente, tra lavoro, casa, preparativi per il piccolo ecc.... Oramai abbiamo compiuto sette mesi, il pancione si nota e cresce ogni giorno di più, è una bella sensazione avere la "pancia", la porto in giro con estrema fierezza! Leonardo lì dentro ci sguazza ancora, nel senso che ha ancora spazio per muoversi come vuole, è la sensazione più bella del mondo sentire la vita dentro di te, sentire tuo figlio in te che si muove, e mi risponde, se io do due colpetti dove lui ha appena tirato un calcio , ne tira un altro, come per rispondermi, e lo fa solo con me e il suo Papà, se si muove e qualcun altro poggia la mano lui si blocca!!!! Sembra che giochi a UNO DUE TRE STELLA!!!! Credo che la gravidanza per una donna sia un periodo molto speciale, fatto anche di alti e bassi, gli ormoni ci fanno sklerare un po', ma mi rendo conto che se a volte sono stanca o un po giù o