Nell'augurare a tutti una felice e sentita Pasqua cerco di sensibilizzarvi un pò sul "tipico" piatto Pasquale , ossia l'agnello..... Avete idea di quante cose gustose, sane ed etiche potete mangiare invece di far sterminare milioni di agnellini??? inventatevi un menù alternativo... ad esempio mangiate del Seitan, troverete un sacco di ricette gustose su internet... ARROSTO DI SEITAN Ingredienti: 500 gr. di seitan, una noce di burro, 6 cucchiai d’olio d’oliva, un rametto di rosmarino, 6 foglie d’alloro e di salvia, 6 cucchiai di tamari, ½ bicchiere d’acqua, sale . Per questa ricetta occorre un pezzo di seitan intero e grande come un pezzo di carne da arrosto. Sciogliete il burro nell’olio in una casseruola abbastanza grande da contenere il pezzo di seitan e poterlo coprire. Mettete il seitan nella casseruola insieme al rosmarino, la salvia, e l’alloro. Giratelo bene nell’olio, salate, e fatelo cuocere sul fuoco o nel forno a calore basso per cir
Sono una mamma, adoro cucinare, amo gli animali, ho una passione per le scarpe, faccio i tarocchi, e vado pazza per il caffé ... scelgo con cura cosa portare a tavola , anche se a volte vanno bene anche due bastoncini findus ...la vita di noi mamme è così, a volte la farina di tipo 2 macinata a pietra dai folletti del bosco e a volte i teneroni appena scaldati in padella , con pure la maionese ...