A volte ritornano ....
eccomi qui , ancora ....
sempre a postare ricettine che mi vengono bene ...
l altro giorno mi è venuta voglia di ciambellone , oramai faccio tutto senza glutine , ma devo dire che questo ciambellone (di cui non avevo nemmeno lo stampo , ma di questo parlerò dopo )mi è venuto davvero buono , e anche bello ...
non so a voi ma a me spesso i dolci senza glutine rimangono bassi a volte non sembrano ben lievitati ,
questo invece è rimasto "moffice" ....
gli ingredienti sono :
500gr di preparato per dolci senza glutine LIDL
4 uova
200gr di burro
3 cucchiai di ricotta
2 cucchiai di cacao amaro
preparazione :
ho mescolato tutti gli ingredienti , ad eccezione del cacao, ho imburrato uno stampo e ho versato all 'interno metà dell'impasto , ho aggiunto al restante impasto il cacao e versato sopra , infornato a forno ventilato a 180g per 40 minuti...
per lo stampo , mi sono ingegnata con un bicchiere della nutella imburrato al centro , per creare il buco del ciambellone ...
direi che l idea ha reso il risultato sperato ...
Buon ciambellone a tutti ...
Claretta
Commenti
Posta un commento